葱姜辣椒末
锅中倒油放花椒粒,爆香,去掉花椒
趁热浇在备好的葱姜辣椒末上
白灼汁
倒入醋 白灼汁,点上一点点白糖提鲜(可不放),有香菜末就放一些(可不放)
可蘸肘子猪蹄,(水煮鸡胸,减肥的人儿可以用橄榄油,油温别太高即可)