凉菜

作者： 握住.他的.手↖

用料

• 蒜末 5瓣
• 生抽 1勺
• 白糖 15克
• 蚝油 1勺
• 陈醋 1勺
• 香菜 3根
• 辣椒面 2勺
• 白芝麻 5克
• 小米辣 5个
• 盐 15克
• 食用油 3勺
• 花椒油 半勺
• 黄瓜 根
• 花生米 克
• 时蔬 喜欢吃的都可放

凉菜的做法步骤

步骤 1

青菜粉条什么的都提前洗好准备好，做备料的东西也是洗好切好备好

步骤 2

加冷水进锅，水中放点盐一小半勺油，水开先倒青菜类，锅中过一下水捞出来放凉水中泡。锅中水再次烧开即可倒入粉丝木耳 蘑菇火腿肠，海带，豆芽等。这些，也是在沟通过一下就捞出来放冷水里泡着，

步骤 3

泡过的菜再用冷水冲一下，然后沥干水分。下面就是调这个凉拌汁了，按上面用料比例的量放，把立好水的凉拌菜放到盆中，倒入凉拌汁搅拌即可。

步骤 4

搅拌均匀，用保鲜膜盖好放冰箱冷藏2~4个小时。在拿出来吃能更加入味呢

菜谱创建时间：2023-03-15 13:34:14