溏心卤蛋

作者： 哼哼哈嘿咚咚锵

用料

• 鸡蛋 14
• 盐 4勺
• 水 根据容器
• 老抽 2汤匙
• 生抽 3汤匙
• 香料 看照片
• 冰糖 3颗
• 花椒辣椒 自喜量

溏心卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮五分钟，过凉水，扒皮…大鸡蛋就煮五分半

步骤 2

搞个汁，香料如图，再加花椒辣椒适量，煮开，加酱油生抽料酒，再煮三分钟

步骤 3

过滤卤汁，鸡蛋泡上，一夜入味，三五天吃完就行

菜谱创建时间：2023-03-14 20:08:15