家常版莜面鱼鱼

作者： 蝶舞心兰

家常版莜面鱼鱼，老人和小朋友都爱吃。

用料

• 莜面 200g
• 羊肉 200g
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 香菜 少许
• 葱姜 少许
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

家常版莜面鱼鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜切好备用

步骤 2

羊肉切粗丝，放一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，少许盐，腌制

步骤 3

洋葱、西红柿、土豆切丁备用

步骤 4

香菜洗净切好备用。

步骤 5

莜面加开水以及少许冷水活面

步骤 6

揪剂子搓成莜面鱼鱼

步骤 7

热锅加油，放入葱姜及羊肉炒熟，依次放入洋葱，西红柿炒出汁，土豆加水煮烂，放入莜面鱼鱼，加一勺生抽，少许盐。待开锅后煮5-6分钟，放白胡椒粉，关火，放香菜。

步骤 8

香喷喷的莜面鱼鱼做好啦！

菜谱创建时间：2023-03-14 19:24:58