凉拌双花

作者： 你好你好艾莉莉

简简单单清清爽爽，天气热了做道快手凉拌菜吧！

用料

• 花菜 半棵
• 西兰花 半棵
• 盐 少许
• 生抽 一勺半
• 香油 几滴
• 糖 小半勺
• 胡椒粉 少许
• 五香粉 少许

凉拌双花的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

西蓝花和花菜分别掰成小朵，盐水浸泡十分钟，然后冲洗干净。

步骤 3

起锅烧水，水开加入少许盐，几滴油，下入菜焯水2分钟左右，喜欢口感软一点的就多煮1分钟。 然后捞出过凉，控干水分备用。

步骤 4

碗中加入一勺半味达美初榨原酿生抽。

步骤 5

小半勺糖，盐胡椒粉五香粉少来一点点。

步骤 6

再加入一勺半纯净水，喜欢吃辣的可以切点小米辣或者加点辣椒油，全部搅匀即可。

步骤 7

这里切了几个樱桃萝卜装饰，简单摆个盘，淋上料汁就完成啦。

步骤 8

鲜香可口，清爽又美味！

凉拌双花的小贴士

春暖花开，天气转热，吃点简单爽口的凉拌菜再合适不过了。西蓝花和花菜同属十字花科，营养丰富，简单焯下水就很容易消化吸收，不管是轻食养生还是健身减脂，这道菜都非常合适哦。

菜谱创建时间：2023-03-14 14:56:58