尖椒干豆腐

作者： 恐龙爱吃肉

经典菜系，家常味道，简单好吃，一起做起来！😋

用料

• 干豆腐 两张
• 尖椒 两个
• 蒜 三瓣
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 淀粉 适量
• 盐 两小勺
• 鸡精 一小勺

尖椒干豆腐的做法步骤

步骤 1

干豆腐切丝，尖椒切段，再备一些蒜末。

步骤 2

烧一锅开水，水开后下入干豆腐焯两三分钟，软嫩些后捞出备用。（家里有骨汤类的更好，这样做出来有肉香味）

步骤 3

起锅烧油，倒入蒜末炒香。

步骤 4

放入尖椒。

步骤 5

放两勺生抽，翻炒均匀。

步骤 6

倒入焯好水的干豆腐，加一勺蚝油翻炒均匀。

步骤 7

准备半碗水淀粉，加入翻炒。

步骤 8

加入两小勺盐和一小勺鸡精。

步骤 9

装盘出锅！

菜谱创建时间：2023-03-14 14:17:37