麻辣鸭头谁不爱😍

作者： 幻想成为美食家的手残党

卤鸭头做成麻辣口味，追剧啃得美滋滋！

用料

• 卤鸭头 6个
• #
• 干辣椒 10个
• 辣椒粉 1勺
• 花椒 一把
• 蒜片 3片
• 姜片 半头
• #
• 孜然粉 1勺

麻辣鸭头谁不爱😍的做法步骤

步骤 1

这小鸭舌谁吃谁迷糊！

步骤 2

外酥里嫩﹌

步骤 3

鸭头用卤料卤熟［主页有卤水教程］，准备辅料：干辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉

步骤 4

鸭头砍成两半，撒上淀粉

步骤 5

入油锅炸酥（注意这里有可能会飞溅油出来。要小心点）

步骤 6

炸成这个样子噢~（干酥干酥的）

步骤 7

锅留底油，把辅料倒入炒香

步骤 8

下炸好的鸭头

步骤 9

加一勺孜然粉，半勺白糖

步骤 10

倒入辣椒粉，炒匀即可出锅！！！

步骤 11

别犹豫~慢慢啃~

麻辣鸭头谁不爱😍的小贴士

注意：鸭头要卤好的噢~ 卤好的更入味！

菜谱创建时间：2023-03-14 13:22:55