椒盐干锅鸭头❗️简单易做，太香了❗️

作者： 新希望六和禽肉

哈喽大家好，今天分享一道椒盐鸭头的做法，鸭盐鸭头呀像我这样做，真的太香了，一盘上桌秒光，连骨头都特别酥脆！搭配一杯啤酒🍺真的太可了！喜欢的话你也试试吧❗️

用料

• 六和鸭头 8个
• 葱段姜片 适量（腌制
• 料酒 适量（腌制
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖、盐、白胡椒粉 各1勺
• 姜蒜沫、洋葱、小米椒、线椒 适量
• 椒盐 适量

椒盐干锅鸭头❗️简单易做，太香了❗️的做法步骤

步骤 1

1、鸭头提前解冻后，对半切开，放入盐和淀粉清洗干净放入大碗里，加入葱姜，2勺料酒、2勺生抽、一勺蚝油

步骤 2

2、接上一步，继续放入盐、白糖、白胡椒粉各1勺，再加1勺淀粉抓匀腌制一小时以上，腌制一晚上更入味

步骤 3

3、准备姜蒜末，洋葱、小米椒、线椒都洗净切好备用. 油温七成热放入腌制好的鸭头中小火炸至金黄色捞出，油温升高再复炸2分钟即可. 4、锅底留油，放入姜蒜末炒香，放入洋葱，小米椒和线椒炒香，倒入炸好的鸭头，放入适量的椒盐炒匀，最后撒上白芝麻即可.

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

一道巨好吃的椒盐鸭头就做好了，鸭头用的六和鸭头，每袋都是密封包装的8头，品质有保障，每头表皮都光滑透亮，没有淤血，个头大，肉质紧实饱满，好食材做出好味道☺️

菜谱创建时间：2023-05-10 09:56:07