米其林主厨配方🏆清新茉莉芝士蛋糕
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清新茉莉芝士蛋糕
来自田村浩二Mr.cheesecake主厨的配方做法
①原版茉莉花茶建议是五窨或者九窨,做出来的香气会相差很远
②零陵香豆是香料的一种,香气有点像杏仁很高级
③酸奶油可以买也可以自制,我用的是淡奶油加发酵菌(或者一勺酸奶)搅拌顺滑后发烤箱发酵4-6小时后冰箱冷藏存放
④想口感顺滑记得勤劳过筛哦
新年动起手来,祝你生活成功又甜蜜~
菜谱创建时间:2023-03-14 02:21:51