野鲫鱼炖毛豆子

作者： 模糊了记忆

用料

• 毛豆300 克
• 鲫鱼6 条
• 料酒 3勺
• 盐 一小勺，看着来
• 生抽 2勺
• 葱 适量
• 姜 3片

野鲫鱼炖毛豆子的做法步骤

步骤 1

材料洗干净，沥水。 热火下煎一下，鲫鱼下油锅两面煎一下，两面金黄即可。

步骤 2

加水没过鱼，加入生抽，毛豆，少许盐。大火煮沸，小火慢炖。 鱼差不多烂了就可以咯。尝尝味道，淡的话再调味，出锅撒点香葱。

菜谱创建时间：2023-03-13 18:00:21