西芹炒鱼皮(一级棒海鲜料理)

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 15m 总时间 20m 份量 4人份

用料

• 15克 蒜頭
• 10克 姜
• 10克 新鮮辣椒，切段
• 30克 油
• 10克 葱，切段，可多备一些切成葱花
• 150克 西洋芹，切片
• 300克魚皮 洗淨切段，川烫
• 2茶匙 醬油膏
• 1/2茶匙 糖
• 1茶匙 烏醋
• 2大匙 米酒
• 3-5滴 香油

西芹炒鱼皮(一级棒海鲜料理)的做法步骤

步骤 1

1 將蒜頭、姜和辣椒放入主鍋，以3秒/速度 5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 2 加入油，以3分/Varoma/速度1爆香。 3 加入葸、西洋芹、魚皮、醬油膏、糖、烏醋和米酒，以3分/100℃/小勺拌炒，撒上香油和葱花，趁熱享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 400 kJ / 95 kcal 蛋白质 0.5g 碳水化合物 2.96g 脂肪 7.59 g 膳食纤维 0.71g

西芹炒鱼皮(一级棒海鲜料理)的小贴士

魚皮以熱水川漫30秒即可捞起備用。

菜谱创建时间：2023-03-13 11:18:30