大酱豆腐

作者： 暖暖的狮子座

用料

• 豆腐 1块
• 葱段 适量
• 蒜瓣 3瓣
• 豆瓣酱 4勺
• 生抽 1勺
• 温水 适量

大酱豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切三角片（什么形状都行😂）

步骤 2

准备葱段，蒜瓣拍开

步骤 3

起锅烧油，中小火将豆腐煎至两面金黄，下入葱段蒜瓣炒出香味。

步骤 4

放入一勺生抽

步骤 5

4勺豆瓣酱，加入适量温水，炖煮5分钟，大火收汁即可出锅

步骤 6

因为放了生抽和豆瓣酱，可以不放食盐了。 喜欢吃辣的小伙伴，可以将豆瓣酱的一半用郫县豆瓣酱替换，增加点辣味。

菜谱创建时间：2023-03-12 20:30:23