板栗红烧肉

作者： LP卢小胖

用料

• 板栗 25个
• 五花肉 半斤
• 老抽 1勺
• 冰糖 6颗
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 八角 4个

板栗红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切条，放入锅中煸炒去油，味道更好。

步骤 2

炒好的五花肉盛出来放一边

步骤 3

锅中放入少许油，放入冰糖炒出糖色然后放入五花肉，八角，和煮过的板栗继续翻炒。放入适量盐，蚝油，生抽继续翻炒，锅中倒入少许水炖下入味。

步骤 4

继续炖，待五花肉变色入味后收汁即可出锅。

步骤 5

撒点香菜装饰下，味道鲜美，肥而不腻。

菜谱创建时间：2023-03-12 19:57:32