春天的第一口美味——荠菜兹卷

作者： 多脑河

春天是什么味道呢？只要用心感受，春天是可咸可甜。 荠菜兹卷——春天的第一口鲜。

用料

• 荠菜 一斤
• 鸡蛋 三个
• 五香粉 适量
• 食盐 适量
• 香油 适量
• 面粉 适量

春天的第一口美味——荠菜兹卷的做法步骤

步骤 1

新鲜荠菜清洗干净、焯水

步骤 2

鸡蛋炒熟、荠菜切碎，加入适量食盐、五香粉、蚝油、香油，搅拌。

步骤 3

清水和面，揉成面团，醒发三十分钟，再揉一遍

步骤 4

面团擀成薄一点的面皮，荠菜馅料均匀摊开

步骤 5

从一边开始卷起，卷成“一条龙”，哈哈！！放入笼屉，水开后蒸20分钟即可！

步骤 6

切开，蘸“蒜末醋水”，春天的第一口美味，真的很香！

菜谱创建时间：2023-03-12 16:38:03