可可麻薯软欧

作者： 刘甲一

记录一盘12个用量 SP50:185/170 18分钟 商盘

用料

• 高筋面粉 500g
• 全麦面粉 125g
• 可可粉 37.5g
• 盐 7.5g
• 糖 87.5g
• 酵母 7.5g
• 黄油 62.5g
• 鸡蛋 130g
• 水 325g
• 麻薯
• 糯米粉 158g
• 玉米淀粉 45g
• 牛奶 270g
• 白砂糖 68g
• 黄油 23g
• 内馅
• 核桃 300g
• 蜜豆 240g

可可麻薯软欧的做法步骤

步骤 1

面团100g*12 麻薯40*12 核桃25*12 蜜豆 20*12

菜谱创建时间：2023-03-11 22:01:22