冬瓜菠菜大虾汤(减脂晚餐)

作者： 兜妈嘉宜

这个汤，加上150g蒸好的地瓜，作为晚餐就够了

用料

• 冬瓜 半块
• 鸡蛋 1个
• 虾仁干 少许
• 菠菜 半把
• 大虾 5只
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 姜片 1片
• 干贝精 适量

冬瓜菠菜大虾汤(减脂晚餐)的做法步骤

步骤 1

锅里放适量油，油热，加打好的鸡蛋(里面加少许盐）稍微结块后，迅速划开。

步骤 2

加入虾仁干煸一会，再加开水，一倒下去，汤滋滋变白。煮开了以后放切好的冬瓜片，适量白胡椒，一片姜。煮开。 另外一个锅，把菠菜焯水，洗好的大虾焯水。 焯好放入汤锅，看虾完全变色就可以了。

步骤 3

出锅前加适量盐和，干贝精。

菜谱创建时间：2023-03-11 11:36:51