红烧腐竹

作者： 圆满的小食记

非常入味可口的一道家常菜，家里大人小孩都喜欢，超级下饭的，大家可以试试

用料

• 腐竹 6根
• 黑木耳 5朵
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 1个
• 蒜 4瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 适量
• 豆瓣酱 1勺

红烧腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹先泡水

步骤 2

泡好的腐竹加上鸡蛋液

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加2勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖和少许淀粉适量清水搅拌均匀

步骤 5

锅里放油先放腐竹翻炒一下，捞出备用

步骤 6

再起锅里放蒜末放豆瓣酱

步骤 7

炒出香味和红油

步骤 8

加入辣椒黑木耳再放入腐竹翻炒

步骤 9

放入调好的料汁

步骤 10

翻炒均匀即可出锅

步骤 11

步骤 12

菜谱创建时间：2023-03-10 18:52:33