超简易蓝莓贝果

作者： 看我虾胡闹

面包脑袋的日常食谱

用料

• 高筋面粉 350克
• 水 100克
• 盐 5克
• 糖 15克
• 酵母 4克
• 蓝莓 125克

超简易蓝莓贝果的做法步骤

步骤 1

材料如上↑，十分简单

步骤 2

准备酵母和盐

步骤 3

把蓝莓捣碎备用

步骤 4

将水、蓝莓泥、酵母、盐搅匀

步骤 5

加入高筋面粉搅成面絮

步骤 6

揉光滑，分成6份（我虽然是四份，太大了，还是6份合理一点）

步骤 7

松弛20分钟

步骤 8

糖水部分：水1000ml+糖15g，小火正反面各煮15秒

步骤 9

烤箱200度15分钟，记得提前预热

步骤 10

无敌有嚼劲～

步骤 11

早餐安排

菜谱创建时间：2023-03-10 17:17:19