蛋花马蹄沙

作者： 云儿飘飘忆风中的花香

春夏季适宜的一款清润糖水 清甜养颜润肺 风味独特 冻食热食都可以哦

用料

• 马蹄粉 几个人吃就放几小勺
• 鸡蛋 两只到三只
• 马蹄肉 几个
• 红糖 适量
• 清水 几个人吃就放几碗水

蛋花马蹄沙的做法步骤

步骤 1

马蹄粉 我个人喜欢选用这个牌子的 一勺马蹄粉等于一个人一碗的份量 首先用冷水开好了马蹄粉

步骤 2

新鲜马蹄去皮 用刀背拍碎剁碎马蹄肉

步骤 3

新鲜鸡蛋两到三只 打散搅拌均匀备用

步骤 4

准备适量红糖

步骤 5

准备一个锅 几勺马蹄粉就放几碗的热水 倒入剁碎的马蹄肉 放红糖煲至水沸腾 把刚才开好的马蹄粉 边搅拌均匀边慢慢倒进锅中的热糖水里 边倒边搅拌均匀

步骤 6

煮至沸腾 放入搅拌均匀的鸡蛋液 边倒边搅拌均匀 然后关火即可

菜谱创建时间：2023-03-10 01:09:12