鲍鱼冬瓜鸡菌汤

作者： 嘟姐家常菜

用料

• 鸡肉
• 冬瓜
• 鲍鱼
• 菌包
• 料酒
• 姜片
• 盐

鲍鱼冬瓜鸡菌汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉焯水一分钟捞起，和姜片、料酒放入装好水的高压锅

步骤 2

香菇、鹿茸菇、鸡油菌、磨皮莲子、姬松茸、羊肚菌、虫草花等菌干放入高压锅

步骤 3

鲍鱼开水烫几秒，之后抠出来去除黑色的食管，鲍鱼壳可以刷洗干净丢进高压锅和其他材料一起煮三十分钟。

步骤 4

冬瓜切块备用

步骤 5

煮了三十分钟后的汤，打开盖子加入鲍鱼肉。

步骤 6

加多一点点新鲜虫草花（可以根据个人爱好调整）

步骤 7

最后加入冬瓜，煮分钟即可。

步骤 8

美味的汤就做好了

步骤 9

菜谱创建时间：2023-03-09 16:34:33