拉面炒年糕

作者： m-Yuli

用料

• 年糕 150克
• 辛拉面 1包
• 鱼饼 一张
• 大葱 适量
• 韩式辣酱 1勺
• 番茄酱 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺

拉面炒年糕的做法步骤

步骤 1

水开后放入年糕煮5分钟

步骤 2

准备料汁：一勺韩式辣酱，一勺番茄酱，一勺生抽，一勺糖，半包辛拉面料粉，搅拌均匀

步骤 3

切鱼饼和大葱

步骤 4

另起一锅，放煮好的年糕，倒冷水没过食材，重新煮开

步骤 5

水开后倒入料汁

步骤 6

倒入鱼饼和大葱，煮2-3分钟，注意要不停搅拌，防止年糕粘锅

步骤 7

放入面饼（可以直接放，也可事先煮半熟）

步骤 8

将面饼煮散，汤不够可以适量加点水，汤多就开大火收下汁

步骤 9

汤汁收浓后关火放芝士片，搅拌至融化

步骤 10

装出盛盘

菜谱创建时间：2023-03-09 16:26:04