五彩花生酱沙拉

作者： 安a宁

这是一个做素食朋友的方子，保留了很久，今天终于拿出来做了 沙拉保持了食材的营养，自己做的沙拉酱很是爽口，尝一口就让人味蕾打开，回味无穷～ 做个善良温柔对生活充满希望的人，该吃吃该喝喝遇事别往心里搁～

用料

• 生菜 适量
• 苹果 一半
• 黄瓜 一小截
• 胡萝卜 一小截
• 甘蓝 一片
• 紫甘蓝 一片
• 红黄彩椒 适量
• 芝麻盐 适量
• 橄榄油 适量
• 醯官苹果醋 适量
• 禾然有机酱油 适量
• 黄砂糖 适量
• 奇亚籽花生颗粒酱 适量

五彩花生酱沙拉的做法步骤

步骤 1

准备好食材洗干净，控干水份

步骤 2

着急的话可以用厨房纸巾轻轻擦拭干水份，（这一点很重要，一定要擦干水份，不然做出来的沙拉口感没那么好），千万不要用力，以免把菜的纤维破坏掉

步骤 3

把生菜撕成自己喜欢的大小，放盘子的最底部

步骤 4

把苹果切成条形，黄瓜，胡萝卜也切成条，彩椒切成细条，依次码在盘子里

步骤 5

甘蓝和紫甘蓝切成细细的丝，这两种放在沙拉里口感非常好

步骤 6

像这样一层一层铺好，五颜六色的特别漂亮😍

步骤 7

撒上一层芝麻盐，好吃又好看，我用的这款是韩国的芝麻盐

步骤 8

关键的调沙拉酱这一步来了，橄榄油：禾然有机酱油：苹果醋：花生酱：赤砂糖=3：2：2：1：1

步骤 9

慢慢把酱搅拌开来，花生酱没太搅匀也不要紧，反正都要拌在菜里吃掉，哈哈哈

步骤 10

我用的是这款禾然有机酱油，一定要用这个酱油哦，每个牌子的酱油咸度不一样，根据我这个比例调出来的味道会不一样

步骤 11

苹果醋一定要用醯官的这个苹果醋，这个是不可替代的，因为别的苹果醋调不出这个味道

步骤 12

花生酱我用的是这款奇亚籽花生颗粒酱，你可以用任何花生酱，买的时候注意看成分表是否含有氢化植物油成分

步骤 13

沙拉酱少量多次的加入蔬菜里，吃的时候拌匀即可

菜谱创建时间：2023-03-08 22:44:35