长高高➠山药牛骨汤

作者： 廚娘_Mary姐

娃娃们蹭蹭长高的超补神汤。

用料

• 山药 1根
• 红枣 5个，去核
• 牛骨 1斤
• 盐 少量
• 陈皮 1大块

长高高➠山药牛骨汤的做法步骤

步骤 1

四会老陈皮，泡软，刮掉白色层。

步骤 2

铁棍山药，削皮，切块备用

步骤 3

牛骨洗净，冷水下锅，焯水

步骤 4

撇去浮沫

步骤 5

浮沫有点多哈

步骤 6

捞出牛骨，洗净入砂锅

步骤 7

加开水

步骤 8

加去核了的大红枣，陈皮，水开继续大火煮5分钟，加盖中小火炖2小时

步骤 9

加入山药，再用中小火煮20分钟

步骤 10

加盐调味，再次煮开，搞定！

菜谱创建时间：2023-03-05 02:11:43