1.蛋挞皮脱模(解冻前撕更好脱模) 2.脱模后放一会软化,盖油纸用平整的铁盆底去压平 3.烤箱中层,上170°下150°烤10分钟(按烤箱脾气) 4.放凉,放冰箱冻会口感更好
第一层(中心可以不挤奶油,多放水果)
第二层