扁蟹炒年糕

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 扁蟹 3只
• 年糕 2根
• 洋葱苗
• 蒸鱼豉油

扁蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

扁蟹解冻揭开壳去腮，蟹身从中间剪开两半，蟹钳用刀拍裂。年糕切片（硬的话可以用温水泡一下）

步骤 2

洋葱🧅长出的苗切丝（也可以用小葱）

步骤 3

锅热放油，放入蟹块煸炒

步骤 4

加入年糕片，淋一些水，将年糕焖软

步骤 5

出锅前淋上蒸鱼豉油调味，撒上洋葱苗

菜谱创建时间：2023-03-05 00:11:22