糯米船

作者： 陷锦

用料

• 黄油 20-25g
• 细砂糖 20-25g
• 杏仁片 50g
• 水饴/糖浆 8g
• 蜂蜜 8g
• 小号糯米船 半盒/1袋/19个

糯米船的做法步骤

步骤 1

除了杏仁片，其他材料倒入锅内

步骤 2

融化冒泡之后倒入杏仁片

步骤 3

搅拌均匀关火，铲至一边，因为到后面冷却会有点变硬

步骤 4

趁热放入糯米船壳，用手指按压一下调整杏仁位置

步骤 5

速度稍微快一点，不然冷了之后太硬的话只能使用刀切了

步骤 6

海氏的烤箱，上管100度，下管130度，预热后放入，不超过15分钟，10分钟以后考网里外调个头，不然靠外面的颜色就是偏浅，后面几分钟稍微盯着一点（如图是直接15分钟没掉转里外，可以看出上面的偏浅，下面的偏深）其实图片中的实物颜色还是很不错的，不知道为什么照片看起来如此难看

步骤 7

我都是*2的量做的，做一袋的话刚出炉就没了。挑了好看一点的塑封，成品

菜谱创建时间：2023-03-04 22:00:13