柠檬鸡爪

作者： 做饭的大薇

用料

• 鸡爪 1斤
• 小米椒 7个
• 洋葱 1个
• 蒜 5个
• 生抽 5勺
• 蚝油 1勺
• 盐 5勺
• 糖 3勺
• 香菜 一把
• 小葱 一把
• 百香果 3个
• 柠檬（+点小青柠更香） 3个

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪先焯水去腥，清洗干净血沫后，再放入锅中煮熟，取出放冰水中。看自己口味，喜欢软一点就多煮一会儿，硬一点就少煮一会儿。

步骤 2

配菜切好

步骤 3

香菜切粗一点

步骤 4

鸡爪对半切

步骤 5

放入所有调料，一起和匀 根据自己口味，适量增减盐糖辣椒等。如果液体较少可以加一点白开水进去。

步骤 6

这是最后的成品了，泡一夜更好吃。

菜谱创建时间：2023-03-04 13:00:41