小朋友喜欢系列～番茄肉沫豆腐羹

作者： 添宝儿妈咪

这道菜是小朋友小学食堂的菜谱，据说是他的最爱，根据小朋友口述，做出了他超级喜欢的味道～

用料

• 肉末 100克
• 嫩豆腐 一盒
• 番茄 两个
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 耗油 一勺
• 葱花 少许
• 淀粉 5克
• 水淀粉 10克

小朋友喜欢系列～番茄肉沫豆腐羹的做法步骤

步骤 1

肉沫加生抽耗油搅拌均匀，加5克淀粉，少许水，搅拌一两分钟，搅拌好之后腌制10分钟

步骤 2

番茄去皮，热锅放油放番茄，翻炒至变软

步骤 3

加入腌制好的肉沫，翻炒均匀，炒两分钟

步骤 4

加入热水一大碗，搅拌均匀，煮开，加入嫩豆腐 试试咸淡，加入适量盐

步骤 5

咕嘟咕嘟煮五分钟，加入水淀粉，增加浓稠度（也可不加），加入葱花

步骤 6

煮了一碗粉拌进去。鲜咸，还酸酸甜甜，小朋友应该都会喜欢吧

小朋友喜欢系列～番茄肉沫豆腐羹的小贴士

小朋友说，拌饭，拌面都好吃

菜谱创建时间：2023-03-03 22:29:41