汤面

作者： 男票的味道

家常汤面，简单好吃

用料

• 葱 1个
• 面条 1斤
• 西红柿 1
• 蒜头 1个
• 小米辣 3个
• 茄子 1半可加可不加
• 韭菜 1小把
• 生抽 1小勺
• 老抽 半小勺
• 郫县豆瓣 半小勺
• 花椒 十来粒左右

汤面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，土豆切小片。西红柿，洋葱，小米辣切小块，大葱、韭菜切小段。茄子切小片（水把茄子泡着放点盐）

步骤 2

锅中倒入油，和一些猪肥肉

步骤 3

放入小米辣，花椒，大葱爆香后加郫县豆瓣翻炒 放入老抽，生抽

步骤 4

放入剩下的菜翻炒，西红柿软了尝下味道，装盘

步骤 5

锅可以不用洗，直接倒入开水煮面，可以放点鸡精，放点胡椒粉。

步骤 6

倒入刚刚炒好的菜，稍微煮2分钟，倒入韭菜就可以出锅了。

菜谱创建时间：2023-03-03 18:12:55