家常水煮牛蛙

作者： 爱星懋辰

用料

• 牛蛙 5只

家常水煮牛蛙的做法步骤

步骤 1

喜欢吃的配菜，洗净备用

步骤 2

牛蛙去头去内脏去皮（可以市场买的时候让老板帮忙处理一下），洗净切块，用盐，胡椒粉腌制十分钟

步骤 3

锅热下少许油，下姜片，大葱，2勺郫县豆瓣酱，炒开，然后➕开水煮开

步骤 4

水开下调味（酱油，盐，耗油，糖）根据个人口味调咸淡。

步骤 5

先把配菜煮熟捞出

步骤 6

下牛蛙，撇去浮沫，水开煮5分钟

步骤 7

出锅，放蒜末，小米辣。锅里烧热油，在泼在蒜末上

步骤 8

个人家常做法，简单又好吃。

菜谱创建时间：2023-03-02 22:59:23