淡奶油酸奶

作者： Sheep226

原本是为了消耗淡奶油的，没想到特别成功

用料

• 牛奶（光明新鲜牧场） 600g
• 白砂糖 31g
• 淡奶油（雀巢） 120g
• 奶粉 52g
• 酸奶（简爱酸奶滑滑） 80g
• 温度计 1
• 煮奶锅 1
• 硅胶刀 1
• 发酵瓶 1

淡奶油酸奶的做法步骤

步骤 1

煮奶锅，硅胶刀，发酵瓶消毒

步骤 2

牛奶中倒入锅内，加入除酸奶以外的材料（边煮边搅拌）小火煮至80度关火，关火后继续不停搅拌防止结皮

步骤 3

等奶溶液凉到四十度，加入酸奶菌种搅拌均匀，装入容器中

步骤 4

40度发酵10小时，放冰箱一天就可以享用了

菜谱创建时间：2023-03-02 18:18:10