༄「虾皮蒸蛋羹」༄鲜美极了😍😍😍

作者： 一颗糖572196

春季补钙多给娃儿吃虾皮，骨骼强壮长大个儿😄😄😄做法简单的༄「虾皮蒸蛋羹」༄做法分享给你们❣️❣️❣️ 蛋羹滑嫩平整的诀窍就是蛋液和水的比例，记住这个比例，小白也能成哦。。。蛋液：水……1：1.5

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 蛋液的1.5倍
• 虾皮 1把
• 葱叶 1根
• 香油 1勺
• 生抽 1勺

༄「虾皮蒸蛋羹」༄鲜美极了😍😍😍的做法步骤

步骤 1

两个蛋，一小把虾皮。

步骤 2

鸡蛋磕入碗中。

步骤 3

加入温水（60度以内），充分搅散。

步骤 4

过滤到厚一点的容器中。

步骤 5

加入虾皮。

步骤 6

盖上保鲜膜，用牙签扎上小孔。锅中加水，大火烧开。

步骤 7

葱叶切葱花。

步骤 8

水开入锅，大火蒸8-10分钟左右。

步骤 9

出锅撒上葱花，淋入生抽和香油。

步骤 10

超级嫩😍😍😍

༄「虾皮蒸蛋羹」༄鲜美极了😍😍😍的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-03-02 16:26:01