料水:热水泡花椒,葱,姜 料油:将葱,姜,洋葱,芹菜,香菜,花椒,胡萝卜,香叶放到油锅中,炸干水分捞出 粉条泡水
肉馅:牛肉沫,鸡蛋液,胡椒粉,粉条,生粉,姜,大葱,小葱,洋葱,耗油,生抽,香油,料油,料水,五香粉,盐,糖