金丝肉松小饼干，快到嘴里来！

作者： 跟着小法吃吃的

春天啦，这款小饼干特别适合带着去野餐，分享给朋友们真是倍儿有面儿！😁 口感香酥，不是很甜，放了好多好多肉松，掰开有微微的拉丝，看着就很有食欲，味道提升！更香浓了! 做法很简单，非常适合烘焙新手哦~带上它一起去野餐吧~

用料

• #配方约做10个
• #1、肉松饼干
• 低筋面粉 110g
• 原味肉松 20g
• 细砂糖 30g
• 牛奶（室温） 25g
• 无盐黄油（软化） 50g
• #2、其他
• 全蛋液 适量
• 白芝麻 适量

金丝肉松小饼干，快到嘴里来！的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，黄油软化，牛奶需要室温的。

步骤 2

黄油微微打发加入细砂糖搅拌均匀

步骤 3

一点点地加入牛奶，每加入一点就都拌匀，筛入低筋面粉，加入肉松，肉松可以撕碎一点哈，拌到没有干粉就行，完成面糊

步骤 4

分割20g每个，团圆，还是小法粗犷的整形手法，中间按压个洞洞边缘产生自然裂纹就行，表面刷适量全蛋液，撒一点白芝麻就可以入烤箱啦

步骤 5

海氏s75大平炉烤箱，180度上下火中层约22分钟。火力猛的烤箱后期注意饼干上色。

步骤 6

c45家用小烤箱180度上下火中层约20分钟

步骤 7

烤到金黄焦脆就好啦

菜谱创建时间：2023-03-01 19:45:16