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减脂餐-番茄金针菇炒蛋的做法

减脂餐-番茄金针菇炒蛋

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作者: 梅梅-May
梅梅-May
酸酸甜甜的番茄,搭配又脆又爽口的金针菇,混合着鸡蛋葱花的香味,好吃😋减脂而又不失营养。

用料

减脂餐-番茄金针菇炒蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材:三个鸡蛋,三个番茄,300g金针菇,适量葱和蒜头。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将番茄洗干净切块,金针菇洗干净撕成小块,鸡蛋打散搅匀,葱,蒜头切好备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后放金针菇焯水;鸡蛋打薄煎熟,再切成小块(切丝也可以)备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①热锅冷油,放入葱白和蒜头爆香。 ②加入番茄炒出汁水,(这时候可以加点白糖,可以让番茄不会那么酸,也可以加点番茄酱,让番茄味更加浓郁)。 ③倒入焯好水的金针菇和煎好了的鸡蛋,加入盐,鸡精、蚝油、生抽调味。 ④玉米淀粉加水勾芡,使汤汁更加浓稠。撒上葱花就可以出锅啦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看起来不错叭~零基础懒人减脂餐做起来!

减脂餐-番茄金针菇炒蛋的小贴士

番茄要买那种软的,容易煮出番茄汁。金针菇焯水之后口感更好也很好煮熟哦。

菜谱创建时间:2023-03-01 18:45:53
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