西红柿鸡蛋汤

作者： danlis

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 1小勺
• 糖 半勺可不放
• 大蒜 三四瓣

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切十字口，开水烫皮，不去皮也可以的

步骤 2

西红柿切碎或者切块，由个人口感而定

步骤 3

热锅烧油爆蒜，放入切好的西红柿翻炒，大致一两分钟，大火滚后转小火熬制

步骤 4

熬大约五分钟以上，熬的久，西红柿的味道能更浓郁些，不过最多十几分钟也够了，最后打入蛋，铲子搅碎，放入一小勺盐，一点糖提味。至于生抽之类个人喜好可添加也可不放

菜谱创建时间：2023-03-01 15:17:58