【百合花开】各位吃货看过来---茄香奶酪土豆泥

作者： 百合花开-10

前几天，做了点土豆泥带到公司，受到热烈追捧。应各位吃货的要求，写了个超详细多图解的做法，看来他们是准备给我交“作业”了。

用料

• 土豆 2个

【百合花开】各位吃货看过来---茄香奶酪土豆泥的做法步骤

步骤 1

材料：土豆2个，洋葱半个，胡萝卜少许，片状奶酪1片，马苏奶酪少许，培根2片，黑胡椒粉，沙拉酱，酸奶，黄油和番茄酱忘记拍了

步骤 2

土豆泥的做法： 1） 土豆去皮，切块，上锅大火蒸15分钟 2） 能用筷子轻易得穿透土豆就是熟了，把土豆压成泥 3） 用沙拉酱和酸奶调味后，把土豆泥放入焗碗

步骤 3

馅料的做法： 1） 把洋葱，胡萝卜，培根都切成丁 2） 锅内放黄油，融化后下洋葱和胡萝卜翻炒 3） 炒至洋葱透明，放入切丁的培根 4） 倒入番茄酱 5） 撒入少量盐和黑胡椒粉

步骤 4

焗土豆泥 1） 把土豆泥上铺上馅料 2） 再铺一层片状奶酪和马苏奶酪 3） 入烤箱~ 烤制中。烤箱预热200度，上层10分钟左右，待奶酪融化即可 我们不要局限于配料中的材料，可以根据自己的喜欢，随时改变。没有黄油，用植物油也行，只是黄油做出来更香一点；没有培根，用火腿肠代替，但缺少了培根那种烟熏味；没有烤碗可以用锡纸包着烤熟。换种方式吃土豆，味道好极了，虽然过程看起来繁琐，其实做起来还是很快的~ 祝各位成功哦！

菜谱创建时间：2023-03-01 13:04:26