刚好甜的纯素无油poppy seed馅和春卷

作者： essayinbaking

这个馅做馒头或者面包也可以！ 可做10个中等大小春卷

用料

• poppyseed 50克 事先磨碎的
• cannellini白芸豆 煮好的125克
• 糖 10克
• 盐 一点点
• 水 适量

刚好甜的纯素无油poppy seed馅和春卷的做法步骤

步骤 1

白芸豆加点水打成泥，放锅里加热，和炒豆沙馅一样的

步骤 2

等芸豆变成厚厚的糊状（不要成团！还是糊糊的状态）加poppy seed和糖

步骤 3

关火拌匀 poppy seed会吸水，豆泥冷却以后可以成团到豆沙馅状态，太干了就加点水。

步骤 4

poppy seed有时候买来是整粒的，用磨咖啡豆或者别的机器磨碎再用。一定要碎的！ 我们这里波兰超市也有买直接磨碎的。

步骤 5

包春卷就很好吃！ 涂面包可以加点豆浆稀释一下，也很好吃，有点像黑芝麻酱的味道。

菜谱创建时间：2023-02-28 17:37:43