鱼饼腊肠炒西芹

作者： 俪文姐姐

煮萝卜剩了半盒鲮鱼浆,翻了下冰箱,找到一棵芹菜,就做了这道快手家常菜。

用料

• 有机西芹 1棵
• 鲮鱼浆 150克
• 腊肠 2条
• 玉米油 1汤匙
• 蒸鱼豉油 1茶匙
• 鸡粉 少许
• 水 2茶匙

鱼饼腊肠炒西芹的做法步骤

步骤 1

西芹清洗干净,中间戒一刀,撕去筋,去叶改刀。

步骤 2

腊肠切片。

步骤 3

热锅凉油,放鲮鱼浆压扁慢火煎至两面金黄,用锅铲压成细块,放腊肠炒至半透明。

步骤 4

加入西芹翻炒,放两茶匙水,一茶匙蒸鱼豉油,少许鸡粉,炒至水干装盘。

步骤 5

西芹爽脆。

菜谱创建时间：2023-02-28 13:05:31