能下两碗饭的泡椒香芹

作者： vk_l

每次炒这道菜都能多吃半碗饭🤤香香辣辣还有蔬菜，五分钟极速出菜，不爱吃芹菜的也能多吃两口✊

用料

• 香芹 一把
• 蒜香红肠 半根
• 蒜 四颗
• 泡小米辣 20克
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量

能下两碗饭的泡椒香芹的做法步骤

步骤 1

西芹去叶切段，小米辣切段，蒜切片，红肠切小条 我买的是京八珍的儿童肠，大概15厘米长一根，我用了半根，味道类似哈尔滨红肠，脆皮蒜香味 蒜切片是为了容易挑出来（我不吃熟蒜），肠切条是为了和香芹形状一致比较好夹起来

步骤 2

起锅烧油，油量大概盖住锅底，可以稍多一点

步骤 3

下入泡椒蒜片炒香，炒至蒜片微微发黄（务必打开油烟机，炒泡椒真的很呛）

步骤 4

下入红肠条翻炒，炒至红肠边缘微焦

步骤 5

加入香芹段，简单翻炒两下后加入酱油蚝油，翻炒至断生即可出锅装盘

步骤 6

超好吃！！拌米饭！！

菜谱创建时间：2023-02-28 11:35:32