香喷喷的黄焖鸡没米饭

作者： 你还想不想吃啦

做完这个黄焖鸡不禁感叹我竟有如此了得的手艺！哈哈哈哈哈哈！

用料

• 姜 1只
• 鸡腿 3个
• 洋葱 适量
• 小米辣 依个人喜好
• 土豆 1个
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 青椒 2只
• 干香菇 适量
• 盐 适量
• 豆瓣酱 1勺

香喷喷的黄焖鸡没米饭的做法步骤

步骤 1

准备工作：该洗的都洗好，该切的都切好 鸡腿切块、土豆削皮切块、小米辣切段、生姜去皮切片、洋葱切丁、青椒去籽切块 1、鸡腿切块（也可以用剪刀剔骨）加生姜下水煮出浮沫，过冷水洗掉多余的油脂和浮沫，稍微沥干备用 2、热锅倒油，下小米辣、生姜、洋葱，炒出香气，加入鸡腿稍微翻炒，加水，没过鸡腿 3、放入切好的土豆块，加入生抽、老抽、料酒、豆瓣酱，盖上锅盖焖煮20min 4、开盖放入青椒，开大火收汁 完成✅

菜谱创建时间：2023-02-27 23:59:38