豆沙包

作者： 最爱薰衣草

用料

• 面粉 320克
• 酵母 5克
• 牛奶 80克
• 淡奶油 100克
• 白糖 40克
• 盐 4克
• 豆沙 适量
• 鸡蛋 1个

豆沙包的做法步骤

步骤 1

整形 一次发酵

步骤 2

组织细腻

豆沙包的小贴士

1.面包桶 液体类 提前冷藏1小时 2. 全部混入，厨师机2档2分钟，4档10分钟，至手套膜 3. 分割8块，包豆沙 4. 35度 一碗热水 烤箱发酵70-80分钟，至按压缓慢回弹。 5. 175度 中层 20分钟，上色不满意可在挪至高层200度 2分钟

菜谱创建时间：2023-02-26 21:48:39