先给鳕鱼常温缓冻然后清洗干净刮掉鱼鳞。用厨房纸巾吸干水分。撒一些海盐黑胡椒腌制一下10分钟左右
锅里倒入油五成油温把鳕鱼段放锅里大概2分钟翻一面就行。出锅时候在撒一些海盐黑胡椒。因为我喜欢黑胡椒的味道我放的多