粉丝甘蓝

作者： 闪闪妞

超越平庸版的甘蓝粉丝，传承与老饭骨只不过我没有用肉炒，也没有辣鱼露，就这样简单做出来也非常好吃了，特别是粉条的处理方法做出来真的浓郁入味，提升了整个菜品的高度，好好吃饭☺️

用料

• 包菜 半个
• 粉丝 一把
• 冰糖老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 葱 一小段
• 姜 三四片
• 蒜 两三瓣

粉丝甘蓝的做法步骤

步骤 1

粉条剪一下，泡软焯水，放一勺冰糖老抽，大概三分钟捞出，再放一小勺冰糖老抽拌匀备用

步骤 2

锅内热油，放蒜姜片炒香，再放葱炒，放入切好的甘蓝翻炒几下，甘蓝开始变软后加入蚝油？老抽翻炒几下，放入粉条翻炒几下，加盐翻炒出锅

菜谱创建时间：2023-02-26 17:53:55