黄瓜拌粉皮

作者： 熊猫半糖

家常小凉菜，夏天几乎家家都做，爽口好吃开胃下酒，样样都在行！不爱吃辣的可以不放辣椒油。

用料

• 黄瓜 1根
• 粉皮 1张
• 蒜 1瓣
• 孜然 1小勺
• 白芝麻 1小勺
• 热油 2勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 辣椒油 1勺
• 盐 3克
• 糖 3克

黄瓜拌粉皮的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

黄瓜拍碎后切块，大皮切条备用；

步骤 3

蒜切末，再加入白芝麻和孜然各1小勺，热油少许激发出香味；

步骤 4

再加入生抽、米醋、辣椒油各1勺，盐、糖各3克；

步骤 5

搅拌均匀成料汁；

步骤 6

将料汁倒入黄瓜和大皮拌匀盛出；

黄瓜拌粉皮的小贴士

半糖有话说～ 1、热油激发出蒜香使料汁更好吃；

菜谱创建时间：2023-02-25 22:39:21