菠萝咕噜虾

作者： 面点小菜

百度视频看到的，自己留着用，味道不错

用料

• 虾 10只
• 鸡蛋 一个蛋清
• 菠萝 一半
• 番茄酱 三勺
• 白糖 三勺
• 陈醋 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 一点点
• 水 半碗
• 生粉 一勺

菠萝咕噜虾的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线，开背

步骤 2

处理好的虾仁放碗里，加一点点盐，一点胡椒粉，一个蛋清，一勺生粉，腌制15分钟。

步骤 3

菠萝要一半，切块，块不用太小就行

步骤 4

拿个碗调酱汁，三勺番茄酱，三勺白糖，一勺蚝油，一勺陈醋，一勺生粉，半碗清水

步骤 5

不粘锅放油，煎虾仁，煎好后暂时放碗里

步骤 6

煎虾仁的油放调好的酱汁，烧开后感觉粘稠了（大概开国一分钟）放菠萝和虾仁，翻炒收汁即可出锅。

菜谱创建时间：2023-02-25 19:39:28