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酸汤舞茸豆腐的做法
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酸汤舞茸豆腐

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作者: 蔬果星人
蔬果星人

酸汤舞茸豆腐的用料

酸汤舞茸豆腐的做法步骤

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步骤 1

舞茸蘑菇撕成小块,用厨房用纸拭干水份。豆腐切成小块。葱姜蒜剁成泥。备用。

步骤 2

热锅凉油爆香葱姜蒜泥,下海南黄灯笼辣椒酱同炒,下舞茸蘑菇翻炒至蘑菇微微出水。

步骤 3

加水或素高汤煮沸。倒入豆腐块,盐和生抽调味,再沸腾后挤入半个柠檬汁,搅拌均匀出锅。撒少许葱花点缀。

酸汤舞茸豆腐的小贴士

海南黄灯笼辣椒酱是关键~

菜谱创建时间:2012-11-09 11:14:16
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