抹茶草莓大福

作者： 倒着用温度计的猪

之前学做的巧克力大福～～有朋友想吃抹茶的～～于是稍微改一下方子

用料

• 草莓 6个
• 糯米粉 100克
• 糖 30克
• 抹茶粉 8克
• 黄油 15克
• 牛奶 180克
• 玉米淀粉 30克

抹茶草莓大福的做法步骤

步骤 1

100克糯米粉➕30克糖➕玉米淀粉30克➕牛奶180克+8克五十铃抹茶粉

步骤 2

搅拌后～～过筛

步骤 3

颜色很漂亮的～～

步骤 4

用保鲜膜包裹，用牙签扎洞～～放入蒸锅～～大火蒸30分钟

步骤 5

30分钟后没有液体～～就成功了

步骤 6

内部的样子

步骤 7

放入15克黄油～～

步骤 8

揉成～～球～～要用力来回拉扯～～很有弹性

步骤 9

然后分割～～大概皮子～～55克～～奶油60克的样子，放入草莓

步骤 10

包裹～～因为自己做～～没有办法拍照

步骤 11

放入冰箱冷藏2小时以上

步骤 12

巧克力的～～就是把抹茶粉换巧克力粉10克～～草莓换成巧克力豆

步骤 13

最后吃之前撒粉～～

步骤 14

抹茶～～

步骤 15

巧克力

菜谱创建时间：2023-02-24 21:11:14