家庭版缸子肉羊肉片汤

作者： 猫猫的快手厨房

去了新疆，超喜欢缸子肉，正好又有内蒙那边的基本没有膻味的羊肉，试着做了下。 这个菜谱是羊肉片的版本，可以先泡泡水，去血水，煮出来汤会清。

用料

• 羊肉 随意
• 洋葱 半颗
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 味精 适量

家庭版缸子肉羊肉片汤的做法步骤

步骤 1

洋葱半颗 切条 胡萝卜👎滚刀块

步骤 2

锅里少放一点点羊肉，放胡萝卜块、洋葱，煮至胡萝卜变软。要出锅的时候再放入大份的羊肉片，这样就不会老了。 没有泡血水的，就拿勺子把浮沫去掉，也好吃。

步骤 3

味道鲜甜，超棒的！

菜谱创建时间：2023-02-24 18:00:06