菠菜猪肝汤

作者： Joanna-ye

用料

• 猪肝 1块
• 菠菜 1把

菠菜猪肝汤的做法步骤

步骤 1

买回来的猪肝清洗干净后，在水里泡30分钟。

步骤 2

菠菜清洗干净后切小段

步骤 3

泡好的猪肝切成薄片，加入淀粉，生抽和胡椒粉用手抓匀淹10分钟

步骤 4

锅中烧水，放入菠菜烫1分钟捞出

步骤 5

再烧一锅水，放入猪肝烫1分钟，捞出

步骤 6

捞出的猪肝再次泡在水里

步骤 7

再烧一锅水，放入3～4生姜片

步骤 8

水滚后放入菠菜和猪肝，加少许的盐和料酒，淋一点点香油，没有就用普通炒菜的油也可以。大约烧2～3分钟即可，不要烧太久，猪肝老了就不好吃了

步骤 9

完成。

菜谱创建时间：2023-02-24 08:49:43